风炉烤箱可以多层同烤，越来越受到烘焙爱好者的认可！比平炉更省时间，出货量也更多
但是市面上很多都是打擦边球的风炉烤箱。
热圈功率不足，只是单纯加了一个风扇，
也号称风炉根本达不到多层同烤的效果。
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如何辨别风炉烤箱，大家只需关注两个配置。
就可以。很清晰的分辨出真风炉或者是假风炉
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①——风机的热圈功率
背部有热风的烤箱很多，都会写出自己是风炉。甚至之前小白专用机，某i7背部热圈只有400瓦，也给自己取个名字叫做风炉！！
同样还有80升的S80，小马拉大车
单向风扇 噪音大，功率低。踩雷者无数！
40升的风炉烤箱风机热圈不要低于1000瓦。
（长帝大白鲸，乔立q7，柏翠k55pro
.艾瑞斯AS40，高比克t45都是过关的）
60升的风炉烤箱风机热圈不能低于2000瓦。
老款高比克80s风炉3000瓦，艾瑞斯e8风炉3000瓦.都是可以考虑入手的！
（新款高比克80S是2500瓦，同样情况下建议选择老款也就是出口版。现在 2680合适哦）

②——双向风机
双向风机，顾名思义就是热风正向循环也会反向循环，这里要说明的是双向风机，不是双风机。
风机也分为叶片风机和涡轮风机这两种！
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像2合1的风炉，烤箱基本上使用的都是叶片风机。
相对成本会低一些
而涡轮风机离心力更足，循环风控好。价格也更高一些，例如高比克T60，艾瑞斯as60使用的都是涡轮风机。升温速度快，热风效果也更好，也就是为什么这种纯风炉烤箱价格会更高一些。
以上就是给大家分享的几点建议，
希望大家在入手机器的同时也关注一下这两个配置
①热圈功率 ②双向风机。
自己要去看配置，而不是去看各类评测
相信你也会得到一款满意的机器
#打假曝光 #烘焙日
