乳制品质量事关一个民族的兴旺，牛奶安全维系祖国的未来。
“一杯牛奶，强国”。这不是天方夜谭，而是我们的东方邻国日本在近半个世纪里创造的“人类体能发展的奇迹”。
然而，三鹿牌婴幼儿配方奶粉被三聚氰胺污染，导致数万婴幼儿罹患尿结石，危及子孙后代的生存和繁衍。
“一杯牛奶，祸害子孙后代！”这不是危言耸听的宣传，而是三聚氰胺奶粉造成的实实在在的悲剧。
食品质量影响和决定经济社会发展的质量。三鹿牌婴幼儿配方奶粉事件不是一般意义上的食品安全问题，而已经上升为严重的政治问题和复杂的社会问题。它不仅危及数千万儿童的生命，而且危及国家的富强和民族的强盛；不仅影响十三亿人民的食品安全，而且影响社会的稳定、执政党的声誉和共和国的形象。
三鹿事件震惊中南海、震惊大中华、震惊全世界！
胡锦涛总书记、温家宝总理、李克强副总理、王岐山副总理等国务院领导在第一时间作出重要指示。
9月13日，中共中央政治局常务委员会召开会议，听取三鹿奶粉事件有关汇报，作出重要决策部署。
同日，国务院召开紧急会议，决定成立处置三鹿牌婴幼儿配方奶粉三聚氰胺污染事件领导小组，立即启动重大食品安全事件一级应急响应。
这是新中国成立以来，党中央、国务院首次针对重大食品安全事件启动国家一级应急响应。
一级响应命令为全国总动员令，全国范围内的防治三聚氰胺行动立即启动。
第一章
非凡的检测
河北出入境检验检疫局技术中心技术人员在对乳制品进行三聚氰胺检测。米艳琪 摄
谁第一个发现三聚氰胺？
第一个检测出三鹿牌婴幼儿配方奶粉含有三聚氰胺的，是国内检测中心！
三鹿事件始于2007年12月，消费者向三鹿乳业集团投诉，其孩子食用三鹿牌婴幼儿配方奶粉后，尿液变色、含有沙子。三鹿乳业集团进行了自检，并委托多家检测机构进行检测，但均未发现问题。今年3月以后，投诉突然增多，至7月下旬，三鹿乳业集团累计有数十名婴幼儿患病，并已发现因病死亡的病例。三鹿乳业集团紧急反应，一方面上门安抚消费者，一方面拼命从内部生产管理环节寻找原因。氮磷比检测、氨基酸含量检测，所有进入生产环节的原辅材料都按照最严格的国际国内乳制品标准进行检测，但依然茫然无措。
“如果不能确定奶粉中的有毒有害化学成分，就只能如同盲人摸象，短时间内难以找到根源。”权威专家解释，已知的化学物质有50多万种，不可能一一检查、检测。日本对食品化学物质检测最为严格，实行肯定列表制度，加起来才5000多种。比如大米，列表上有130多种围剿三聚氰胺——全国质检系统紧急应对三鹿事件纪实，加上必须检测的1000多种化学农药，一共1130多种。50万：1130，只占0.23%左右。
经过长时间的折腾，他们试图用常规手段和积极思维解决问题的根源，最终把自己生产的奶粉与曾经引起很大争议的出口到美国的“宠物饲料”联系起来。
7月24日，三鹿乳业集团以“研究”的名义委托检测中心对三聚氰胺含量进行专项检测。
“做研究？是奶粉国家标准实验研究吗？”正在开展多项乳制品国家标准研究的实验中心负责人仔细查看了三鹿乳业集团送来的样品：16个奶粉样品，每个重约30克，采用塑料袋包装，无外包装，也无品牌标识，完全符合国家标准研究实验检测规范。
7月30日，检测报告出炉：16个样品中，15个被检出三聚氰胺。
“只有一个样品不含三聚氰胺，这让我相信了三鹿所谓的‘研究’检测目的。”检测中心负责人说，“按照科研实验的要求，16个样品中必须有一个是空白样品。”
就在实验中心负责人思索着又有新的科研竞争对手时，揭露真相的检测报告犹如晴天霹雳，瞬间震惊了三鹿乳业集团的高层，当“三聚氰胺”四个字如瘟疫般闪现在他们脑海中时，他们意识到，一场巨大的灾难降临了。
除了生鲜乳和奶粉，警方送检的样品中，很大一部分是没有标明或成分不明的饲料、添加剂和提取物。 王颖 摄
三聚氰胺，俗称蜜胺、蛋白精，是一种通常用作化工原料的有机化合物。它是白色单斜晶体，几乎无臭，微溶于水（常温下3.1g/L），溶于甲醇、甲醛、醋酸、热乙二醇、甘油、吡啶等。虽然它毒性低，成人食入少量后大部分会自然排出，但若与氰尿酸合用，会生成不溶性的氰尿酸三聚氰胺，长期摄入可能引起生殖损害、膀胱或肾结石、膀胱癌等。1983年美国进行的动物实验表明，给雄性大鼠持续喂食大剂量三聚氰胺，会致膀胱结石，并增加膀胱和尿道恶性肿瘤的危险性。
然而，某检测实验室因率先检测出三鹿奶粉含有三聚氰胺而饱受诟病和指责，接受记者采访时，他们仍讳莫如深，为了当事人的利益，记者不得不隐瞒其真实身份。理解万岁。
“你知道了为什么不上报？”“为什么不向上级汇报？”面对各方调查和指责，实验中心负责人哭笑不得。
“作为商业委托检验机构”，该负责人辩称，“第一，我必须按照国内外共同诚信规则为用户保守技术秘密；第二，我没有权利占有、使用、发表用户的检测数据；第三，用户送检的样品，并没有标明是三鹿牌婴幼儿配方奶粉。”
这是对还是错？这是优点还是缺点？社会会有自己的判断。
“每一份数据都关系到一个人的命运”
9月11日，河北出入境检验检疫局被紧急责令配合警方对疑似含有三聚氰胺添加剂的样品进行技术检验。
三聚氰胺作为非食品化工原料，国家严格禁止作为食品添加剂使用。国务院联合调查组调查证明，“三鹿牌婴幼儿配方奶粉中含有的三聚氰胺，是不法分子为提高原料乳或奶粉中的蛋白质含量，人为添加的”。截至事件发生，对全国1600余家乳品企业进行严格调查，未发现任何一家在生产过程中添加三聚氰胺。
三聚氰胺污染发生在牛奶从饲料到奶站的生产、销售环节，而不是企业的生产加工过程中。
当中国乳业产能过剩指数飙升至50%的惊人高位，当几大乳业巨头无序扩张、恶性竞争的火苗在全国蔓延时，“牛奶不够，缺水”成为原奶产销链条上的“潜规则”。于是，三聚氰胺便从潘多拉魔盒中溜了出来，成为不法分子敛财的灵丹妙药。
9月11日，河北省警方紧急启动侦查搜查行动，对全省奶农、养殖场、挤奶厅、牛奶收购站进行拉网式排查，两天内传唤、讯问、拘留百余名嫌疑人。一批批涉嫌添加三聚氰胺的鲜奶样品、饲料样品、原料样品以及添加剂、添加剂样品不分昼夜源源不断地送到河北出入境检验检疫局技术中心。大楼内外、楼上楼下，24小时都有民警执勤。
第二章
全面调查
国家环境质量监督检验中心工作人员在对乳制品进行三聚氰胺检测。 殷克强 摄
BPIJIAN：“任何一个品牌都不能少！”
北京市海淀区永丰工业基地。
我国唯一的综合性食品安全检测中心——国家食品质量安全监督检验中心就设在这里。
这是一家国内外知名的检测机构，拥有技术人才近60名，其中半数以上具有硕士、博士及博士后职称，包括我国食品及相关产品领域的学术带头人和著名专家学者。
三鹿牌婴幼儿配方奶粉受三聚氰胺污染是个别现象还是普遍现象？其他乳制品是否也受污染？污染程度如何？我们必须尽快查明真相，给全国人民一个交代。
9月10日至18日，质检总局连续发布4条紧急命令：对国产婴幼儿配方乳粉开展三聚氰胺专项检测！对国产液态乳开展三聚氰胺专项抽查！对进口预包装乳制品开展三聚氰胺专项检测！对国产普通乳粉和其他配方乳粉开展三聚氰胺专项检测！
质检系统150多个国家级检测中心全力投入应急检测工作。
国家食品质量安全监督检验中心首当其冲被要求承担北京、天津、河北、山西、内蒙古五省区市乳制品三聚氰胺专项抽检工作，此外，质检总局还明确要求其负责三聚氰胺检测过程中全国检验机构的统一技术支持和解释工作。
“这意味着我们要走在同行质检机构的前面。”检测中心副主任刘艳琴说，接受任务当天，中心第一件事就是制定检测方案、建立检测方法。凭借强大的技术和人才储备优势，仅用4天时间就建立并投入了高效液相色谱法、液相色谱-质谱/质谱法、气相色谱-质谱/质谱法三种乳制品三聚氰胺检测方法，不仅满足了全国同行业的紧急检测需求，而且被随后公布的所有国家应急检测标准所引用或参考。
11月20日，记者走进该中心检测大楼，一股浓郁的牛奶香味扑面而来。刘艳琴说：“检测人员已经习惯了这种味道，几乎闻不到奶香。”
华北地区是我国奶源和乳制品生产最大的集中地区，要完成对区域内所有厂家多批次婴幼儿配方乳粉的专项抽检，仅抽样一项就需要大量人力。9月10日下午，紧急组织4个抽样组，连夜驱车前往天津、河北、山西、内蒙古。等到要组织北京抽样组时，却发现根本找不到人手。没办法，中心曹宝森主任一咬牙，与总工程师曹洪、副主任罗晓轩各带一支“杂牌军”，直奔各区县超市紧急采购。当晚就将120余批次样品运回。
“这两个月的强度是史无前例的！”刘艳琴指着检测大厅说围剿三聚氰胺——全国质检系统紧急应对三鹿事件纪实，“20天前，牛奶样品就堆积如山。两个月来，我们完成了近万批次的样品检测。很多人累得感冒、咳嗽、口腔溃疡。中心曹宝森主任着急地对我们说，‘你们现在没有生病的权利！’”
“不管多忙多累，检测数据都不能出一点差错。”刘艳琴讲起一个小细节：在抽检某品牌婴幼儿配方奶粉时，两台仪器同时用两种方法检测，结果却是一个未检出，另一个显出微量。为了确保万无一失，又用另一台仪器用第三种方法检测，结果还是未检出。这是怎么回事？是假阳性吗？王浩工程师与相关实验室检测人员查阅了大量文献，证实了自己的怀疑，发现问题出在前处理方法上。检测结束后，将前处理方法上报国家质检总局，并立即被国家应急检测标准采纳。
9月16日晚，中央各大新闻媒体随即报道了国家质检总局组织的对全国175家婴幼儿配方奶粉生产企业产品的专项抽查结果，并公布了22家企业的69个批次产品被检出三聚氰胺的详细数据。
9月17日，未检出三聚氰胺的87家婴幼儿配方乳粉生产企业名单公布；9月19日，全国液态乳三聚氰胺专项抽检结果公布；9月27日，进口预包装乳制品三聚氰胺检出结果公布；9月30日，全国普通乳粉、其他配方乳粉三聚氰胺专项抽检结果公布……
“我们的每一个试验数据、每一份试验报告，都经得起历史的检验。”送别记者时，刘艳琴自信地笑了笑。
三位医生
当记者走进国家环境质量监督检验中心时，该中心副主任、“军嫂”王丽霞连忙说道：“给我讲讲我们三个年轻医生的故事吧。”
张艳，29岁，动物学博士，该中心副主任、科研部主任；李辉，30岁，分析化学博士，该中心化学测试部主任；周正，31岁，营养与食品卫生学博士，该中心生物安全检测部主任。
王丽霞向记者介绍身边的三名博士生：“他们是这次应急试验的主力，当然核心团队还有7名硕士、6名本科生。这个群体最大的特点是，第一，年轻，年龄最大的31岁，最小的25岁；第二，业务技术精通，攻关能力强；第三，特别吃苦耐劳，富有拼搏精神。”
“从9月11日开始，我们花了六天五夜才完成第一批抽检。”张燕率先开口。负责抽检的7位同志在这六天五夜里几乎没睡觉，实在撑不住了，就脱下白大褂，铺在地上打个盹，再起来继续干活。虽然中心领导在职工招待所给每个人安排了卧室，但没人推开墙那边的门。
毫无疑问，张彦是最忙碌、最累的，作为河北省质监局专家组成员、中心应急检测技术协调员，他的电话号码在第一时间被公开。
“我的手机一直响个不停。”张岩回忆说，那段时间，他手里有四部备用手机，每小时都要换卡换机，甚至来不及充电。经常一个电话打进来，还有六七个在等着。连续三天三夜后，王丽霞命令他去招待所睡觉。“我好不容易躺了半个小时，眼睛却一分钟都没合过。”张岩一脸无奈：“短短时间，我接了至少15个电话。”
第一批应急采样任务完成后，中心李玉国主任下达的第一个命令，就是让这些小伙子们去澡堂好好洗个澡，然后让大家回家换衣服睡觉。
9月下旬，张岩因过度劳累病倒，正在打吊针的他，接到河北省质监局专家组组长打来的电话，通知他马上出发，去各地检查检测情况。张岩拔掉针头，冒着大雨离开。
“我印象最深的是给我诊断的那位医生。”张岩说。看到他嘴里满是水泡、喉咙脓肿的模样，女医生很惊讶：“你为什么病得这么重？”当得知他因为奶粉检测多日没睡觉时，女医生很感动：“你可真是盯着我们的孩子呢！我得好好对你，不能让你累着。”
相比于张艳医生的热情、大胆、开朗，李辉医生则多了几分内敛、温和。
“两个多月的时间，我们完成了国家质检总局和河北省下达的四项重大应急检验任务：婴幼儿配方乳粉专项检验、三鹿乳业集团所有企业全系列乳制品抽检、进厂原料和出厂产品批次检验……00”
王丽霞怕这种“直白的叙述”激不起记者的兴趣，赶紧打断李辉的话，直奔“重头戏”：张艳、李辉二人最大的贡献，一是探索建立了“大样本快速筛查”和“阳性确认”检测方法，并于9月21日作为全国首个乳制品三聚氰胺检测地方标准正式颁布实施；二是10月4日我中心被指定为全省唯一的三聚氰胺检测结果复检机构，负责各检测单位检测结果的复检工作。
李辉今年5月12日当上父亲，9月初就把妻儿送回老家，开始紧急检测，直到10月中旬才请了一天假，把大人小孩接回家。
“我们科室确实忙。”李辉笑着承认。在应急检测的两个多月里，他和科室同事每天平均工作14个小时以上。国庆假期，范斌妻子的奶奶去世，他开车把妻子送到北京，把她停在高速路口，连夜赶回实验室。今年25岁的张敬轩原本计划国庆结婚，他买的新房6月初就开始装修，到现在连材料都没准备好。往年大家都能放假二三十天，但今年5月份以来，就没人真正休息过一天。
谈起士兵，李军流露出真挚的感情：“我们是一群可爱的小伙子，干活不惜性命。有一次两个小女孩来过这里，干了几天就跑了，看到这种情形。”
周政医生的“亮点”是什么？
“四个字，他贡献很大”，王丽霞爽朗地笑着说，“9月中旬，全省能承担三聚氰胺应急检测的机构只有3家，现在已经增加到50多家，解决了企业对进厂原料奶、出厂乳制品进行批量检测的燃眉之急。这里面饱含着周正的心血和汗水。”
9月26日之前，周正一直和张燕、李辉一起做实验室检测。随着各市县质检部门、企业检测设备迅速到位，急需大批合格的检测人员投入工作。周正便化身“一线教官”，马不停蹄地巡查了20多个市县，讲解操作流程、传授检测方法。短短一个月时间，经过培训指导、考核验收，全省30多个新建实验室得以接受样品、开展检测。
“看到周医生手腕上的伤口了吗？”王丽霞将周正的手臂抬起来，一大片还未痊愈的黑痂清晰可见。
“不小心烫伤了。”周正不好意思地笑笑。
10月26日，周日。下午，周正匆匆赶回家给出差半个月的妻子做饭，以表歉意。怀着官司的诸多心思，他走到灶台前，做饭时，手腕与滚烫的锅沿“亲密接触”，等他回过神来，已经剥了一层皮。
这一天，周正家三代人都处在人生的十字路口：三岁的儿子上幼儿园，妻子下午离家，他随后就出门了三鹿奶粉，而被临时征召的老母亲还在赶来的路上……
第三章
挑战
10月10日，由科技部、国家质检总局、卫生部、农业部联合举办的生鲜乳三聚氰胺快速检测技术现场统一测试评价活动在中国计量科学研究院举行。
快速检测技术统一试验开展前，专家组印发了试验规程和纪律。图片来源：计量科学研究院
省级以上质检机构检测技术骨干人员正在接受快速检测技术培训。计量科学研究院供图
全国正在征集新的快速检测技术
9月28日，科技部发出特别紧急通知：公开征集液态奶、奶粉中三聚氰胺快速检测技术和产品。
此次全国范围的征集活动引起了社会各界的强烈反响，三聚氰胺快速检测领域的最新科技成果迅速从四面八方汇聚北京。
“这真是高招！”面对这突然涌现的科技热潮，国家质检总局科技司司长吴金生不禁由衷感叹。
9月17日，吴金生从国家质检总局特种设备安全监察局副局长升任科技司司长。特种设备安全的责任和风险比食品生产安全还要大。然而，他本以为进入了“避风港”，没想到上任第一天就卷入了三聚氰胺的漩涡。
当日，国务院常务会议要求国家质检总局抓紧研究解决生鲜乳及乳制品中三聚氰胺的快速检测方法，确保生鲜乳便捷顺畅采购和乳制品生产质量安全。
尽管全国检测机构所有设备和技术人员都在不分昼夜地工作，但还远远不能满足社会对生鲜乳及乳制品“批量检测”的巨大需求。为保证奶农利益不受损害，保证市场有效供给，确保社会和谐稳定，在最短时间内研发、推广和普及三聚氰胺快速检测方法已成为当务之急。
早在9月10日，质检总局就要求所属检验机构和技术专家开展三聚氰胺快速检测方法研究。吴金生上任后即于9月18、19日组织质检系统专家进行快速检测方法技术研讨，要求相关定点科研机构不遗余力、抓紧时间、加快进度，攻克三聚氰胺快速检测难题。
“在快速检测技术研发上，要采取特殊举措，‘聚焦体系、面向全社会’。”9月20日，国家卫生计生委副主任蒲长城明确指示吴金生立即会同科技部、卫生部、农业部，形成部际协调机制，动员全国共同攻关。
9月21日，吴金生、田壮副局长分别以国家质检总局的名义致函科技部、卫生部、农业部，要求协调开展原料乳及乳制品三聚氰胺快速检测技术研究，并紧急提供技术信息、专家咨询等科技支持。
“这件事情关系重大，我们必须尽一份力！”全国政协副主席、科技部部长万钢对国家质检总局的征求意见建议迅速作出了积极回应。
9月27日，经过一周的反复磋商和周密部署，由科技部社会发展和科技司、质检总局科技司、卫生部科技教育司、农业部农产品质量安全监管局联合举办的“食品安全快速检测新技术、新方法专家研讨会”在科技部召开。科技部部长万钢、副部长刘燕华、质检总局副局长刘平均、总工程师张刚等亲自出席会议，与来自全国的著名专家学者就16家研究机构的快速检测方法进行了研讨。会议通过了快速检测技术在全国范围内的征集和现场统一试验评价方案，并形成了会议纪要。
9月28日，科学技术部发出了一份关于在液体牛奶和牛奶粉中征求快速检测技术和产品的通知，并清楚地指出，要征求的快速检测技术和产品的主要技术必须满足三个主要要求：（1）良好的检测效率：（1）良好的检测限制（均超过2 M） ，每个样品的平均检测时间少于30分钟（包括样品预处理时间）；（3）技术产品或工具和设备的低成本以及低运营成本。
截至10月7日，在10天内，科学技术部收集了近300个快速检测技术，该技术由研究机构，大学和全国各地的各种企业开发。
即将举行的精彩技术竞赛。
“不要看ppt，只需测量ppm''
10月10日。中国国家计量学院。
统一的现场测试和评估活动，用于新鲜牛奶中三聚氰胺快速检测技术，由科学技术部共同组织，质量监督，检查和隔离，卫生部和农业部已正式启动。
在凌晨8点左右，参加测试和评估活动的数十家研究机构的代表很早到达现场，以熟悉测试环境并询问相关信息。
研究人员和执行副主任李·洪梅（Li Hongmei）说：“在国内科学和技术社区中，对科学和技术成就和公共竞争的统一测试和评估可以被视为一项开创性的努力。” “
中国国家计量学院受委托主持这项测试和评估活动，李·洪梅（Li Hongmei）成为建立测试平台的设计师和工程师。
在上午9:00，四个部委和委员会共同举行了一次预备会议，进行现场测试和评估，参与的测试单位进入了指定的地点，以在测试前进行准备工作。
“这是一场真正的技术竞赛。
上午9:30，宣布了11名法官，由科学技术部，卫生部，质量监督部，质量监督，检查和隔离部共同推荐和选择。
“最耗时的工作是确认收集的近300种测试技术的基本信息。对于具有特殊需求的测试方法，必须向参与者提供个性化服务。
上午9:40，在北京质量监督局的协助下，从北京郊区收集的所有新鲜牛奶都交付给了化学计量学和分析科学研究所的实验室，并开始了盲目样品进行测试。
“最大的挑战是准备盲人样本。来自具有出色技能的专业技术人员，“必须在3个小时内准备并包装1,400个不同浓度和剂量的盲人样本。”
上午10点，测试评估专家小组举行了一次会议，并一致推荐了来自国家标准化管理局的研究人员作为专家小组的领导者，以及中国疾病控制与预防中心的研究人员吴Yongning，并从中国农业大学的副业人士中均与中国农业大学一致。
在下午1:00，专家小组宣布了参与单位和技术方法的清单：审查了128个由申请人提交的有效测试，专家小组确定36个研究和开发单位的快速测试方法将参与这一统一测试，并在此过程中进行了11次审查，以进行23次研究。 ING方法。
在专家小组的主席下，所有参与的机构都是通过彩票随机选择的，测试人员收到了现场测试证书。
在下午1:30，准备了1,400个盲试样本，并由专家组签名并密封。
2:00 pm，26种快速检测方法的测试操作员以其凭证进入了严重的测试厅，并在现场监控专家中分发了每组9个随机选择的测试盲样品。
紧张而激烈的分析和测试技术竞赛已经开始。
“这是一场真正的竞争。”
“局外人很难想象这项国家科学和技术招标活动的场外竞争几乎达到了狂热，在研究与发展的部门和研究人员中，申请检测技术的研究人员，有一个知名的科学研究机构，著名的研究所和大众的家人，以及众所周知的一位胜利的领域，这是一位胜利的领域。强大而专家的科学技术考试。
因此，有人兴奋地进入了PPT（Yue Ning）笑着打招呼：
更糟糕的是，有些人使用跨部门的协调来建立四个部门之间的关系，有些人尝试了各种方法来找出专家法官并获得后门，有些人通过新闻媒体发布了新闻，以占上风，并获得了一些寻求的建议和指导，并从省级和市政领导人甚至是国家领导人甚至是国家领导人...
一所大学声称已经开发了三种快速的测试方法，这些方法不仅在当地引起了很大的兴趣，而且还通过记者的内部参考来达到该国的最高行政当局。
一个是一个，在测试了9个盲样品后进行了现场测试，精度仅为33％。
专家小组的负责人下令在整个过程中关闭监视摄像机：“您测试了准确性吗？”
“我们没有进行任何实际测试来验证另一方。
“您甚至还没有进行任何实际测试，您要求中央政府宣传它吗？”专家小组的负责人挥舞着测试结果评估表，并说：“我们必须真实地向总理报告测试结果。”
“不，不，不，让我们回去学习。”
“应该说，那些最终可以进入现场统一测试和评估大厅的人并不是普通人。”
下午5点，现场测试完成了，专家小组当场宣布了测试评估结果。
许多英雄正在争夺至高无上的竞争，谁将成为赢家？
答案很快就会被揭示。
新唱片的诞生
你还记得李·洪梅（Li Hongmei）吗？
在这一现代科学和技术竞赛的中心，这是女性冠军，这是三轮竞争激烈的现场测试和评估淘汰赛之后，她带领科学研究团队脱颖而出。
她和她的团队赢得了冠军，“在生牛奶/液相色谱中快速检测三聚氰胺”，这是所有参与方法中唯一的100％准确率。
- 测试很快。
- 使用了所有国内工具的高度，单套件的价格不超过50,000元，并且该国超过93％的测试实验室已经配备了它们。
- 操作方法简单易用。
- 测试成本很低。
- 低检测极限。
更令人惊讶的是，从项目设计到现场测试和评估，李·洪梅（Li Hongmei）和她的技术团队仅需15天即可开发这种科学先进，经济和实用的测试技术。
“我们能够在科学研究中取得如此高的速度，这要归功于质量监督，检查和隔离和计量学研究所的领导人的强有力的支持，”李·洪梅（Li Hongmei）说：“否则，质量检查系统如何在这次国家审查中取得前三名？”
老实说，在李·洪梅（Li Hongmei）的质量检查系统中，我们可能是李·洪（Li Hongmei）的研究。”计量学院的Zhang Yukuan导演，希望计量学院能够全面发挥其才能和技术优势，并在快速测试技术的研究中取得突破。
为了确保迫切需要研究资金，Dean Zhang Yukuan授予Li Hongmei的“特权”：研究所需的费用无需向医院领导人提交批准，而Li Hongmei可以在一周内将他们直接从财务部门撤回。
“这不仅仅是资金。迪恩·张（Dean Zhang）想到了所有大小的小问题，这些问题需要由研究所的领导人和功能部门协调和解决，李·洪梅（Li Hongmei）说，“即使是每天三顿饭，他也指定有人订购餐点并将其交付给实验室。”
为了尽快打破技术困难，Li Hongmei和她的团队每天凌晨6点进入实验室，他们在深夜的12点钟下班。
Li Hongmei的研究团队拥有很高的教育水平，其中9名是博士学位和邮政研究所，其中3个是硕士学位，其中大多数人都有在国外学习或工作的经验。
“一旦这样的团队进入最佳的研究状况，其创新爆炸就令人惊讶。”
为了达到蛋白质的完整沉淀和三聚氰胺的量，他们最终发现了在重复比较实验后添加乙炔试剂的最佳价值，并回答了从设备中昂贵的床上摇晃的样品摇动方法，突然形成了独特的技术优势。
10月6日，Li Hongmei领导了研究 - 制作的液态色谱。
10月7日，质量检查和隔离的一般检查主管王Yong（Wang Yong）提出了指示：立即启动国家标准，以快速制定程序以尽快改善晋升。
在同一天。
10月8日，一般检查和质量检查和技术隔离的科学与技术系协助中国计量学院指定12个国内钥匙测试实验室，以协调液体色谱快速测试方法的三轮验证实验。
10月9日，一般检查和隔离技术系组织了“牛奶牛奶快速测试/液体协作法”的国家标准和方法的审查前会议。
10月12日，国家仪器分析和测试标准化技术委员会持有牛奶杏仁牛奶杏仁迅速测试/液体性别法的国家标准。
10月13日
10月15日，全国标准委员会正式发布了“牛奶快速测试/液相色谱法”。
从审查到实施，对国家标准的审查仅需9天。
10月16日，质量监督，检查和隔离的一般管理举行了新闻发布会“奶奶快速测试/固体染色性法”的新闻发布会。
10月24日，质量监督，检查和隔离的一般管理以及其他7个部委和委员会共同发出了“促进国家标准的应用和应用的通知”。
10月下旬，她的科学研究团队Li Hongmei完成了该国质量检查机构测试技术的培训任务。
第四回
特别监督
赫比省卢昆市卢昆市质量监督局的监管机构正在监督工厂的原始牛奶采样检查
宁波检查和隔离局的检查小组检查了出口食品制造商的原材料。
新疆自治区质量监督局的检查小组进行了紧急监督和乳制品生产企业的检查。
秘书长：“您必须有效地加强监督”
旺派省班布市质量和技术监督局监督部门负责人Huang Yongping。
9月17日上午8点，作为工厂的监管团队的负责人，出生在空军飞行员的工厂监管团队的领导人带领他的两名年轻的科学成员，士兵的独特风格进入了该市的乳品公司乳品公司Fuliang乳制品公司。
这是一项特殊的紧急措施，它在很长时间内打破了常规时期。
同一天，国家质量检查系统中有3886个干部进入了1644家乳业公司，在工厂开展监督行动，以全面覆盖生产企业。
富林乳制品公司是一家私人乳制品加工企业，乳制品的销售额占班布市场的三分之一。
17日下午5点。
凌晨2点，有4批的4批合格。
这个标志是18天。
9月30日下午4:30。
在Fuliang Dairy Company的生产研讨会和包装研讨会上，总书记仔细检查了牛奶产品的生产过程，专注于了解牛奶的牛奶，蛋白质，水分和其他牛奶测试程序，并挑选了几瓶“ Fu Lai Yogurt”和乳制品饮料三鹿奶粉，以仔细检查您在您的前面的配方和生产日期。
在实验室中，秘书长向工作人员详细询问实验室过程和测试内容，并仔细观察了计算机记录。
进入工厂主管办公室的办公室，秘书长和监管团队的负责人黄色，监管机构Tian Tao和Zhang Yadong一对一地握手，并亲切地交谈。
秘书长：“您来自质量监督局吗？”
Huang Yongping：“我们是班邦市政质量监督局派遣的监管机构。”
秘书长：“您什么时候住在工厂？”
黄Yonging：“我们从9月17日开始在工厂进行监管。”
秘书长：“您每天都在工厂驻扎吗？”
Huang Yongping：“是的，我们在工厂实施了24小时的监督。”
秘书长：“您对产品的批处理检查吗？”
Huang Yongping：“我们对所有工厂乳制品进行了批处理检查。”
秘书长：“自工厂的工厂以来，是否满足要求的富山产品？”
Huang Yongping：“是的，每批都有资格。
秘书长：“您已经努力工作！”
在收听黄阳的回答后，总书记以令人满意的面孔笑了笑。
在国庆日的前夕，秘书长胡金托（Hu Jintao）检查了乳制品公司，检查了质量检查工作，并通过报纸，广播，电视和互联网访问了该公司的主管的新闻，它迅速散布在整个祖国的土地上，这极大地启发了热情的启发和质量授权的授权。
赫比省卢昆市卢昆市质量监督局的监管机构正在监督工厂的原始牛奶采样检查
10月1日，当质量和检查和隔离的总监局长王Yong（Wang Yong）对乳制品制造商进行了Baoding，hebei和向前线质量检查干部和员工的慰问，并清楚地要求质量检查系统仔细地研究并确保良好的安全性和安全性，并确保良好的安全性，并确保质量和良好的安全，并确保质量和良好的安全性，并确保质量和效果。
“这个名字不容易签名！”
面对这种乳制品产品的签名清单，Zhang Jingnong的手颤抖。
作为蒙古自治区的质量和技术监督局的董事，此时此刻，他知道这一刻是多种压力的：300万头母牛，1000万吨的新鲜牛奶和ho yili yili and yili and yili and yili and yili and the Manufter and Manucter and Manuters and Manuters and Manders。这两家主要公司的乳制品占国内市场的一半！
Hohhot City质量监督局只有60多个干部，包括地区旗县局，充满了计数，但只有200人。
YILI集团总部和生产基地位于新月区的Jinchuan开发区。
“从自主地区到霍霍特市局，导演是如此困难。这确实是达尼（Da Nian）30年的窗帘。他无处可借用。”
“保持责任，任务是束缚的！”
他想与自己展示自己的士兵在工厂。
9月12日，Hohe Municipal质量监督局Bai Xingfa的命令紧急测试了婴儿的公式。
9月14日，他与Linkle County质量监督局的董事Chen Baoyue回到了他在Wuchuan县的家乡，并在他的父母和姐妹中度过了一口。
唱歌和哭泣的真实故事，接触肺部的悲惨场面，场景现在是Zhang Jingnong的想法。
9月17日中午12点，Eli Group的重新制作后的第一批产品脱机了。
Zhang Jingnong仔细地审查了从原材料牛奶到数据的每个链接的监督报告，并在这场灾难中审查了Yili和Mengniu。
两个小时过去了。
但是，张金农仍然没有签署笔，他打电话给自治区质量监督局局长刘十一：“在产品采样检查的迹象中，应该实现哪些程序？”
张金宁（Zhang Jingnong）要求提供具体的具体细节，刘董事耐心和精心地回答。
“签名，Zhang董事。”
“等等，让我再考虑一下。”
答案是肯定的。
目前，该产品已经过去4个小时。
“这个签名说它具有文化遗物的价值！”
但是，由于埃利和孟努尼的两个主要行业的停用，他即将很快就会感到高兴，并且测试能力薄弱，在霍霍特购买新鲜牛奶，甚至整个自治区都不平稳。
工厂中的监管机构经常匆匆忙忙，张金宁很着急。
9月18日，州内蒙古工作组，自治区和Hohhot的两个级别质量监督局，与Yili和Mengniu的两个主要团体进行了紧急讨论，一组“三星星和一套关闭”（也就是说，凝视奶牛，盯着牛奶站，并向各种牛奶店发送了更多的员工。
9月19日，内蒙古政府在一夜之间举行了紧急会议，并决定在该地区实施“三颗星和一颗封闭”模式。
9月20日，对质量检查和隔离的一般检查发布了紧急通知：实施“三颗星和一颗封闭”型号以及乳制品购买的原始牛奶，但未进行批处理测试。
新鲜的牛奶获取危机最初已经缓解了，内蒙古自治区甚至该国的牛奶农民的利益也受到了保护，消费者对家用乳制品的信心逐渐恢复，并且奶牛公司的生产和市场销售，两家奶牛公司，两家主要集团和Yili in Yili and Mongolia的主要团体和本地乳品公司。
10月初，Mengniu产品返回香港市场。
张金宁终于松了一口气，但他并不容易：工厂的监督如何在再见？
“拉直质量检查员的骨干，不要躺下！”
“老子，你为什么还没有上课？”
自从Sanlu事件发生以来，Zhao Geibin一直在街上，听到最多的是这颗心的话。
现年54岁的赵·吉宾（Zhao Geibin）遵守了赫比省卢夸市（Luquan City）的质量监督职位，已有8年了。
“俗用Zhao Benshan的草图，我们总共有四个层次，从中央政府到省，城市和县。”
“在两个多月份，我的头一直像山山一样，承受着巨大的工作压力和巨大的精神压力。”
卢昆市的四家乳制品公司在Shijiazhuang City，甚至整个Hebei省的生产能力最大。
“坐在闭门造车后面，这场灾难将来自天空。”
“好的意图建议我，你不能时不时地扔什么。你还在扔什么？”
11月2日，他的父亲的Ji Chen带回了他的家，呆了不到半小时。
“多种友善的母亲！” Zhao Gubin哭了起来，哭了：“ 80岁的母亲独自一人在乡下，但我什至没有和她在一起。”
从北部的土地到新疆的城市和农村地区，从Qinghai -Tibet Plateau到东中国海，从黄河盆地到长河两岸，成千上万的优质检查员就像Zhao Gubibin一样，不同的忠诚度，不同的风格，从北部到新疆的城市和农村地区。
11月16日，赫比省的监督现场的经验交流会议在卢昆市举行。
“是时候不笑了。”
中国质量杂志的编辑王·杨（Wang Ying）参加了本手稿中的所有面试活动。
