回首七十年,既是一部我国乳业发展史,更是一部民族乳业企业的奋斗史。
1984年,中国生产出第一杯工业化酸奶;1985年,生产出第一块奶酪,改变了中国奶酪依赖进口的历史;1997年,生产出第一包早餐奶,开启了细分市场的时代。就像喝着牛奶长大的孩子一样,中国的乳业也在蓬勃成长。
正当中国乳制品行业欣欣向荣之时,2008年却遭遇了沉重打击。三聚氰胺事件导致消费者对国产奶粉失去信任,中国家长纷纷抢购全球奶粉,洋奶粉大批“入侵”,其在国内市场的份额从2008年前的20%飙升至2008年后的75%,出现了奶粉价格“异常高”的怪现象。
这一现象对于中国奶业人士来说无疑是一个沉重的打击。面对风雨飘摇的中国奶业,原本打算退休安享晚年的“奶业教父”郑俊怀再也坐不住了,只身登上北上的列车,来到黑龙江红星集团,开启他的二次创业。
国王归来
“‘三聚氰胺事件’爆发那年,我有了自己的孙子,让我吃惊的是,孙子居然喝日本奶粉,他父母告诉我,中国奶粉有问题,不敢喝!作为一个老奶农,我心痛不已红星奶粉,不应该这样!”郑俊怀说,当时自己流泪了,很纠结,本来想退休“乳业教父”郑俊怀隐身林海雪原,夯实红星乳业品质根基,但那一刻,他强烈地渴望做点什么,不为别的,只为子孙后代。
郑俊怀深知,中国乳业的发展有两个重要阶段,第一阶段,国产乳制品成功的法宝是品质,第二阶段,国产奶粉没落的原因也是品质。
红星奶粉是新中国第一代奶粉的品质代表之一,拥有行业鼻祖的资深履历“乳业教父”郑俊怀隐身林海雪原,夯实红星乳业品质根基,有着根植于中国人味蕾的情感纽带。
红星品牌从1952年上市至今已有66年,是新中国最早、最具影响力的奶粉品牌。最让郑俊怀印象深刻的是,红星走过了67年的风风雨雨,没有发生过一起安全事故,凭借过硬的产品质量和良好的信誉,在国内外大赛中屡获殊荣红星奶粉,包括首届银质奖,这是中国乳业的最高奖项;20世纪50年代-80年代军用奶粉唯一定点生产企业;1997年,红星以66%的绝对优势战胜当时炙手可热的雀巢、柯林、奶牛、母婴等世界品牌,夺得国际乳品大赛冠军,为我国乳业争得了荣誉!
就这样,郑俊怀在红星从种草、养牛做起,逐步创办了红星森林有机牧场、红星现代化奶粉工厂,带领红星一步步夯实品质基础,迈向国际舞台!
强化品质,走向世界
“中国乳业不仅要东山再起,更要跟上中国制造走出去的步伐,成为中国制造走出去的旗舰产品。”在乳业资深人士郑俊怀看来,中国乳业不能成为中国制造走出去的薄弱环节,中国乳业有责任探索出一条具有中国特色、世界标准的国际化工业化道路。
在郑俊怀的带领下,人们真正看到了古老的红星的重生。2014年5月22日,其取得省技术监督局颁发的《婴幼儿配方乳粉生产许可证》,2017年5月22日通过省食品药品监督管理局的评审;2015年10月13日,红星通过德国莱茵TüV集团的质量管理体系认证,标志着红星奇冠乳粉生产管理已达到欧盟标准的世界水平;2016年6月,在省食品药品监督管理局举办的“全省婴幼儿奶粉企业实验室比对”活动中,红星集团参与比对的7个项目满意率达100%;2018年4月,红星森林有机牧场以自然风光优美、管理科学、真正的有机奶源,被中国农业农村部推荐为休闲观光牧场。
以品质为信仰,隐居在雪域森林里,郑俊怀带头完成了他心中的“红星模型”:
一是依托黑土地黄金奶源带的区位优势和雪域森林氧吧的天然优势,高起点构建了种植、养殖、加工、销售为一体的国际化有机全产业链,打造生态产业,向青山绿水要金要银;二是红星以最严格的国际质量体系认证——德国莱茵认证为产品品质背书,使红星品质达到全球一流水平;三是从供给侧提供安全的有机产品,实现婴幼儿配方奶粉、有机鲜奶的品质升级迭代,让中国宝宝和高端消费者喝上国际品质的好奶粉、好鲜奶。
7年2500个日日夜夜,年逾花甲的郑俊怀在这里辛勤耕耘,为中国制造出国际品质的牛奶和奶粉,探索出一条国际化的有机全产业链模式,为中国制造国际化新时代补齐中国乳业短板的实践路径提供了多维度的启示。
会员:高同益