其实从上面的评论我们可以看出，不仅很多妈妈有这样的疑惑，就连一些店员也有这样的想法，认为“水解奶粉”和“无乳糖奶粉”没有营养乳蛋白水解和无乳糖配方奶粉能长期吃吗？这篇文章告诉你真相~，不能长期食用。真的是这样吗？下面我们来看看以下几种情况吧~
特制的水解牛奶蛋白粉真的没有营养价值吗？
首先我们明确一点：这种说法是错误的！
什么是营养？
营养是指人体从外界摄取食物无乳糖奶粉，消化、吸收和/或代谢，或参与组织器官的构建，或满足生理功能和身体活动的需要所必需的生物过程。满足生理功能和身体活动需要的物质有40多种，大致可分为蛋白质、脂质、碳水化合物、矿物质和维生素。婴儿配方奶粉是婴儿在无法纯母乳喂养时的无奈选择，也是除母乳之外的最佳选择。
婴儿配方奶粉作为母乳的替代品，含有蛋白质、脂质、碳水化合物、矿物质和维生素等几大营养成分，满足婴儿基本营养需求。还有一种专门针对患有特殊疾病、病症或医学状况等特殊医学状况婴儿的食品——特殊医学用途婴儿配方奶粉。国家对这类奶粉有单独的标准，其中一条原则是特殊医学用途婴儿配方奶粉的配方应以医学和营养学研究成果为依据，其安全性、营养充足性和临床效果均需经过科学证实。单独使用或与其他食品配合使用，可满足0至6月龄特殊医学状况婴儿的生长发育需要。
对于特殊医学用途配方食品，国家标准（GB 25596-2010）对三大常量营养素的含量均有要求。
此外，国家标准对各种必需营养素如维生素、矿物质等也有相应的规定，这些必需营养素可以保证宝宝的基本营养需求。
其实水解奶粉与普通婴儿配方奶粉的主要区别就在于蛋白质。水解蛋白配方奶粉经过酶水解、热处理等工艺加工，使其所含肽的分子量比原有蛋白质更小，蛋白质序列的空间结构和构象也发生了改变。蛋白质被水解成短肽或氨基酸无乳糖奶粉乳蛋白水解和无乳糖配方奶粉能长期吃吗？这篇文章告诉你真相~，理论上比完全蛋白质更容易消化吸收，因此更适合对大分子不耐受、过敏、胃肠道发育迟缓的婴幼儿。
其次，一些特殊配方奶粉中的碳水化合物也会有所不同。在牛奶蛋白过敏人群中，约有20%的宝宝同时存在乳糖不耐受的情况。过敏程度越高，乳糖不耐受的几率就越高。因此，一些水解奶粉会添加麦芽糊精、固体糖浆等物质作为乳糖的替代品。这些物质的渗透压较低，宝宝更容易耐受。
所以如果宝宝是这种体质：牛奶蛋白过敏+乳糖不耐，那么宝宝就需要吃牛奶蛋白水解物+低乳糖的特制奶粉；如果宝宝是这种体质：乳糖不耐+乳糖耐受，那么建议给宝宝选择以牛奶蛋白水解物+乳糖为主要碳水化合物的特制奶粉。
另外，市面上部分普通婴幼儿配方奶粉会添加适量水解蛋白，没有申请特殊配方粉的普通奶粉是不允许做这样的宣称的。而且极少量的水解蛋白虽然起不到预防过敏的作用，但比普通蛋白更容易消化吸收。
水解牛奶蛋白专用配方粉可以长期吃吗？
其实，从以上标准中我们可以看出，水解乳蛋白特制粉作为单一营养来源，即可满足6个月以下目标人群的营养需求；6个月以上有特殊医学状况的婴儿使用时，应添加辅食。例如，下面是部分水解乳蛋白特制粉：
因此确诊为牛奶蛋白过敏或食物蛋白过敏的宝宝，应根据医生的建议选择食用深度水解或氨基酸奶粉。毕竟与食用水解牛奶蛋白的特殊配方粉相比，宝宝摄入的可选成分可能比普通奶粉要少。宝宝长期食用引起过敏的食物，会对胃肠道造成更大的伤害，如长期腹泻导致生长发育不良、消化道出血等。
要食用多长时间？为了避免反复过敏和对消化吸收系统的二次损害，深度水解氨基酸食用的复检期为6个月，再考虑换用其他奶粉。如果在换奶过程中出现严重不适，就要停止换奶，继续食用之前的特殊医学配方食品。换奶粉的顺序为氨基酸奶粉、牛奶蛋白深度水解奶粉、牛奶蛋白部分水解奶粉、最后是普通奶粉。如果宝宝在换奶粉时没有任何不适，说明宝宝的肠胃已经可以适应这一类型的奶粉了。
说完了水解奶粉，我们再来看看无乳糖特殊配方粉，很多妈妈和店员都觉得这种奶粉不能长期食用，下面就一起来看看吧~
无乳糖/低乳糖特殊配方奶粉可以长期食用吗？
无乳糖/低乳糖特制粉的营养符合上述国家标准，与普通婴儿配方奶粉的主要区别在于碳水化合物，无乳糖/低乳糖特制粉中的碳水化合物主要有麦芽糊精、固体糖浆等物质，这些物质的营养价值仅次于乳糖，但与乳糖相比，这些物质的渗透压更低，对于肠道缺乏β-半乳糖苷酶的宝宝来说更容易耐受。
有两种类型的宝宝会食用这种特殊配方奶粉。让我们来看看不同的情况。
第一种：体内缺乏β-半乳糖苷酶的宝宝。这类宝宝不能将乳糖分解成葡萄糖和半乳糖，导致乳糖在小肠内不被消化吸收而直接被运送到大肠，在大肠内被大肠杆菌发酵水解，使水分和二氧化碳等气体在肠道内大量积聚，刺激肠黏膜，导致腹胀、胀气过多、肠痉挛、肠鸣音、腹泻等一系列乳糖不耐受症状。这类宝宝需要长期吃不含乳糖的专用奶粉。
第二种：乳糖酶缺乏引起的腹泻。腹泻是儿科常见病，临床上约80%的婴儿腹泻是由病毒感染引起的。在肠道感染，特别是轮状病毒性肠炎中，容易合并乳糖不耐受。这是因为轮状病毒选择性地侵入小肠黏膜成熟的绒毛上皮细胞，而隐窝上皮细胞不受影响。小肠黏膜绒毛上皮细胞受损后坏死脱落（导致乳糖酶活性降低或丧失）。隐窝上皮细胞迅速增生，覆盖在小肠腔表面，但隐窝上皮细胞不能很快分化成熟，无消化吸收功能，导致水样腹泻，从而继发乳糖不耐受，加重腹泻症状，延长腹泻时间。 临床上，婴幼儿如果出现急性腹泻，大约有61%的宝宝会出现继发性乳糖不耐症，导致宝宝腹泻情况加重，对于这类宝宝，在腹泻阶段，只需要吃低乳糖或者无乳糖的配方奶粉即可。
注意：如果母乳喂养的宝宝因病毒感染而出现腹泻，妈妈最好停止母乳喂养，因为母乳中的主要碳水化合物是乳糖，容易加重或延长宝宝的腹泻。宝宝腹泻治愈后，可以继续用母乳喂养宝宝。母乳是宝宝最好的食物。如无特殊情况，请坚持母乳喂养！
好了，今天的文章就到此结束吧。对于“特殊配方粉能长期食用吗”这个问题，我们需要针对不同的人群，总之“特殊人群需要特殊对待”，家长养育孩子不容易，坚持科学喂养，理性看待特殊配方粉！如果还不知道如何选择奶粉，可以进入奶粉智库微信公众号界面的“比较奶粉”功能进行查询，也可以登录奶粉智库网站（），或者有其他疑问可以在文章末尾给我们留言，我们会尽力为您解答~
参考：
[1] 无乳糖奶粉对腹泻继发性乳糖不耐受患儿喂养指导的护理研究[期刊论文] 谭巧燕-中国美容医学杂志，2011年，Z6期。
[2] 无乳糖奶粉治疗婴幼儿腹泻的临床观察[期刊论文] 石永生，李海英-《中国社区医生(医学专业半月刊)》2009年第12期。
[3] 无乳糖奶粉治疗婴幼儿腹泻的临床观察[期刊论文] 石永生，李海英-《中国社区医生(医学专业半月刊)》2009年12期。
[4] 深度水解配方奶粉与氨基酸配方奶粉对缓解婴儿牛奶蛋白过敏症状的影响 [期刊论文] 刘宁，李荷嘉，宁红梅，任浩伟，郭红霞，张玲，闫永刚 - 中国临床营养杂志，2016，1期。
[5] 水解蛋白配方奶粉与婴幼儿过敏及肠道健康 [期刊论文] 韩雪兰, 余菁华, 姜忠航, 罗志刚 - 中国奶业, 2017, 第1期.
