财政部的话
中国婴幼儿配方奶粉行业市场规模巨大,是全球第二大婴幼儿消费市场,婴幼儿配方奶粉行业有着天然的发展优势,市场规模逐年提升。
婴幼儿配方奶粉市场零售额由2012年的637亿元增长至2016年的844亿元,年复合增长率为7.3%。国内奶粉企业、品牌、配方众多,杂牌、OEM生产较多。目前,我国注册的国内生产企业有103家,国外生产企业有77家,品牌系列超过2000个。
对于品牌商来说,能否将生意做下去,很大程度上取决于能否经受住市场的考验。而这个结果,取决于以优质的产品取胜。一直以来被外资品牌把持的国内奶粉市场,终于出现了打破僵局的迹象。
如何成为创世纪的“领袖”
“最好的一定要给宝宝用!”这是所有妈妈的心愿。在物质水平越来越高的今天,妈妈给宝宝买奶粉,总是把品质放在第一位。乐宝抓住了“品质消费”这个核心,不断提升市场创新能力,2017年集团营收增至102亿元,一度成为国产奶粉销量的保证者之一。
在不断创新发展的道路上,君乐宝奶粉取得了一些成绩:获得了全球奶粉行业首个BRC全球食品安全标准顶级认证;美国PDMA30年来首次将杰出创新企业特别奖授予中国企业;并拥有了港澳地区的“通行证”,走向国际市场;还通过了代表“品质卓越”的“绿鱼”最高安全等级;荣获世界食品品质评价大会特别金奖。
第一步:世界一流标准
君乐宝乳业集团总裁魏丽华曾提出,乳制品行业高质量发展,要做到四个“最”,即质量最好、品牌最强、社会保障最大、消费者满意最大。
秉承这一原则,君乐宝开创了两种产业模式:一是全产业链一体化自控模式国内奶粉,即从饲草种植、奶牛养殖、生产加工全产业链一体化、自控式的奶牛养殖;从原奶生产到原辅料的选择供应;从卫生清洗到奶粉的储存销售,君乐宝将全程品控掌控在自己手中君乐宝匠心打造国产乳业品牌:唯好奶粉经得起检验,确保原奶的安全;原奶主要指标优于欧盟、美国、日本的标准。二是开创了“四个世界一流”模式,即用世界一流牧场、世界一流工厂、世界一流管理、世界一流合作伙伴,确保产品的安全优质,真正从宝宝健康出发,打造世界一流品质奶粉。
第二步:“活着”的意识
随着行业的发展,婴幼儿配方奶粉进入“鲜”时代,君乐宝主打配方奶粉更是领衔黑马之一,不仅在海拔1450米的察北草原拥有自有牧场,还配备了智能化生产设备,实现自动化挤奶,原奶经挤奶后直达工厂,无任何中间环节,也能最大程度降低原奶污染风险,确保婴幼儿配方奶粉更安全。
传统奶粉生产模式下,原奶榨出后,要经过储存、采集、运输、收奶等多个中间环节,才能进入加工,耗时数小时。通过全封闭低温管道直达生产车间,鲜奶从挤奶到加工只需不到2小时,可以最大限度保留乳制品中的生物活性物质,实现前所未有的新鲜营养。制定了严格的标准,如菌落总数标准是牛奶的卫生指标,该值越低越好,美国标准为50万个(CFU/ml)以下,欧盟标准为10万个以下,君乐宝标准为2万个以下。
“鲜”就是新鲜,君乐宝从挤奶到加工全过程不到2小时的一体化模式,为留住鲜活提供了可能。
“活”就是保留活性物质,这取决于加工工艺的优化程度,农业部乳与乳制品质量监督检验中心检测发现,君乐宝旗牌婴幼儿乳粉中,乳铁蛋白、α-乳清蛋白、β-乳清蛋白、-乳球蛋白、免疫球蛋白等生物活性物质被保留,为宝宝提供全面均衡的营养。
兼具“鲜”与“活”,君乐宝旗舰婴幼儿配方奶粉当之无愧。
北京大学医学院免疫学教授、中国优生协会原副会长郭长战指出,君乐宝旗舰婴幼儿配方奶粉从挤奶到加工,整个过程不到2小时,这不仅意味着免疫活性物质被最大程度地保留,还大大减少了细菌繁殖的机会,减少了营养物质的消耗,以及细菌繁殖和死亡产生的外毒素和内毒素,可以进一步提高奶粉的品质,这是婴幼儿奶粉生产工艺的一次创新。
创始人:在国际舞台上站稳脚跟
正是因为君乐宝旗舰奶粉始终把品质放在第一位,用工匠精神和爱心打造好奶粉,旗舰不仅赢得了国内消费者的认可,还斩获了国际大奖,荣获食品界的“诺贝尔奖”——“特别金奖”,成为首个获此殊荣的国产奶粉品牌。齐齐正以高标准、高品质赢得口碑与市场的双重胜利,在国际舞台上熠熠生辉。
10月16日,君乐宝奶粉品质鉴定官、世界冠军田亮携手近千名消费者,成功创造了“鲜”奶粉体验吉尼斯世界纪录君乐宝匠心打造国产乳业品牌:唯好奶粉经得起检验,君乐宝奶粉的“鲜”品质。800余名消费者在田亮的带领下,一步步细心品尝琪琪奶粉,在完成搅拌品尝实验后,与会人员对琪琪奶粉进行了综合评分,统计结果显示平均分超过90分。用鲜挑战吉尼斯世界纪录的四个步骤,见证了君乐宝世界级的鲜品质。
大融合时代
市场容量的扩大、“二胎政策”的实施、人口增长率的提高、母乳喂养率的下降,都大大增加了奶粉的刚性需求。
让中国的宝宝喝上好的国产奶粉是每个中国乳业者的目标,国产奶粉一度失去国人的信任,跌入谷底,很多妈妈曾经通过各种渠道选择购买“洋奶粉”,但君乐宝选择做的比“洋奶粉”更好:一体化模式的设计,为乳业未来发展开辟了新的方向,创造了一个全新的“鲜”奶粉品类,这是婴幼儿配方奶粉的行业先锋,也是乳业转型升级的标志,是全球乳业发展树立的一面旗帜。
实践证明,高质量发展市场潜力巨大,企业后劲十足。魏丽华表示,君乐宝将继续坚持高质量发展,力争2019年婴幼儿配方奶粉产销量翻番国内奶粉,实现“让祖国的下一代喝上好奶粉,让国产品牌占领市场”,为早日振兴民族乳业不懈努力。