有这样一个笑话：“我刚才看见室友一边看着表一边匆匆吃着泡面，我问他为什么吃得这么快？他长叹一口气说：快过期了！”
如果你的奶粉明天就过期了，你还能喝吗？你会在今晚23:59之前给宝宝喝完奶粉吗？
快过期的奶粉还喝吗？
没坏，可以喝！
奶粉过期，并不是说过了规定的时间就什么样了，而是说过了有效期之后，奶粉可能会变质。不过奶粉的变质是一个量变引起质变的过程，并不是说马上就会变质，可能前一秒还是好奶粉，后一秒就变质了。
那么奶粉什么时候会变质呢？我们平时说的保质期只是一个理论值，建议在那个日期之前食用，但并不代表只要过了那个时间就会变质，只是增加了变质的几率而已。
一般来说，临近保质期，也就是没有过保质期的时候，奶粉还是可以食用的。
奶粉的保质期一般是多久呢？每种奶粉的保质期都不一样，婴幼儿配方奶粉的保质期大多为18个月或者24个月，少数奶粉的保质期可达3年；而罐装奶粉的保质期一般比盒装、袋装奶粉的保质期要长。
不过要注意的是，罐上标注的保质期只是指未开封奶粉的保质期，并非开罐后奶粉的保质期。虽然奶粉的保质期可能是两年，但是一旦开罐，宝宝最好在一个月内喝完，否则奶粉容易受潮、滋生细菌、变质。
所以你其实可以得出一个结论，快过期的奶粉还喝吗？有以下几种情况：
1、未开封、即将过期的奶粉：理论上是可以食用的。
2、开封后即将过期的奶粉：如果在一个月内开封，理论上是可以安全饮用的；如果开封超过一个月，则尽量不要饮用。
当然理论值只是参考，我们还是要看奶粉的具体性质，看它是否变质了。喝之前要检查奶粉的颜色、气味是否有异常，有没有结块等。如果变质了，即使没到保质期或者开封未满一个月，也不能喝。
那么如何判断奶粉是否变质了呢？
什么样的奶粉是坏了呢？如果是未开封的奶粉，可以通过听声音初步判断。用手摇晃奶粉罐，如果发出“沙沙”的声音，说明奶粉干了；如果发出“咚咚”的声音，很可能是受潮了。
当然最后还是要开罐检查，下面介绍几种常见的判断方法，供大家参考：
1、闻味道。正常奶粉有淡淡的奶香味，如果发现奶粉有异味、霉味，或者其他气味，那也是闻起来变质了。因为奶粉本身就容易吸附气味奶粉过期，经常因为密封不好或者保存不当而吸收外界物体的气味，比如烟味、油烟味等。
2、检查粉质。正常奶粉呈细腻、淡黄色或乳黄色，粉质均匀无结块。如果奶粉严重结块，捏起来不易碎，或者发粘，则是变质了（多半是受潮了）。
3、溶解状态。正常奶粉在混合后能恢复到鲜奶状态，奶色呈乳白色，有奶香味。变质奶粉在混合后一般颜色呈灰白色，有焦粉沉淀，或有大量凝固颗粒浮起，或有酸臭味。
再次提醒：奶粉变质了就别给宝宝喝
看到很多家长问“过期奶粉的危害”，其实主要是过期之后会变质，轻则营养成分降低，重则宝宝喝了之后还会出现其他问题，比如肠胃不耐受等。还有一些奶粉过了保质期一段时间，但是奶粉本身并没有问题，如果一切正常，理论上是可以喝的。
综上所述，奶粉是否可以饮用，关键不在于保质期对应的日期或时间，而是奶粉是否变质。如果没有变质，是可以喝的（最多担心时间长了营养成分会流失？），但如果奶粉已经变质奶粉过期，就不要给宝宝喝了。
有些家长可能缺乏安全感，不敢直接给宝宝喝奶粉，即使奶粉快过期了还没变质奶粉就快过期了，还能继续给宝宝喝吗？，甚至距离保质期还有很长一段时间，也不敢马上扔掉。嗯，你们的谨慎和对宝宝健康的体贴，真的值得点赞。
不过，如果奶粉没变质的话，扔掉也太可惜了奶粉就快过期了，还能继续给宝宝喝吗？，其实它还可以有其他用途，比如蒸馒头、做面膜，或者调成奶液来浇花……（张小伟）
