首先大家需要清楚乳铁蛋白到底是什么，国家最早在2012年就出台了关于乳铁蛋白添加量的标准国标规定乳铁蛋白怎么添加国标规定乳铁蛋白怎么添加，当时起草文件只涉及配方乳、调味乳制品、乳饮料、婴幼儿食品乳铁蛋白奶粉，国标规定以上四类产品的最大含量均为100mg/100g。
但随着行业的发展，乳铁蛋白被奶粉厂家和保健品厂家所重视，越来越多的产品注重乳铁蛋白。保健品暂时没有标准，我见过最高的是80g/100g，孕妇婴幼儿主流厂家都在用10%左右含量。奶粉暂时没有标准，很多厂家都是玩概念或者对国内法规研究不够，添加量基本都在100mg/100g以下。比较好的奶粉品牌都是按照母乳的最低标注添加的，根据目前国内的研究报告，母乳中乳铁蛋白的最低添加量是370mg/L。因此有专家分析，乳铁蛋白奶粉的添加量如果要达到母乳的最低标准乳铁蛋白奶粉，建议至少要达到400mg/100g。市面上有按照这个标准的产品，比如美赞臣蓝牌，第一段就添加了450mg/100g。不好意思，我不是做广告，只是举个例子。以免被匿名喷。
