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和氏奶粉 和氏乳业集团打造全产业链模式 匠心品质塑造民族品牌

近年来,陕西羊奶发展迅猛,羊奶产业的振兴崛起在业内有目共睹。陕西作为全国最大的羊奶生产省份,羊奶制品产销量居全国首位,发展势头迅猛,相继实现了从战略规划到战略布局再到加速崛起的重大跨越。作为中国羊奶的标杆企业,赫氏乳业集团不仅是2016世界奶山羊产业发展大会唯一政府指定承办单位,更是惠及民生、带动县域经济快速发展的大型乳制品生产企业。

赫氏乳业集团作为国家农业产业化大型龙头企业,多年来在各级政府及相关部门的大力支持下,注重产品研发和品牌创新,形成了集牧场经营、奶畜养殖、乳制品研发、乳制品生产、产品品质检测、精准营销为一体的全产业链现代化企业集团,拥有婴幼儿羊奶粉、牛奶粉、成人奶粉等多个产品系列,实现销售网络全覆盖,产品畅销全国200多个市县。

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1.配方注册产品格局鲜明,各具特色

目前,和氏拥有两大婴幼儿配方奶粉核心加工厂,其中亚洲最大的智能化羊奶粉生产线已建成投产,形成了“牛羊并举、以羊为龙头”的产品格局,并赋予了每款产品鲜明的特色。并以此为基础,通过了号称“史上最严”新乳政的婴幼儿配方奶粉注册和氏奶粉,包括和氏澳贝嘉(原和氏澳之健)、和氏莎能(原和氏北欧莎能)、和氏宝贝(原和氏优宝聪)、和氏美贝嘉婴幼儿配方羊奶粉以及和氏惠补、和氏元润婴幼儿配方奶粉,共计6大系列18个配方。这不仅是对和氏奶粉品质的认可,更是对和氏乳业在研发、生产、品控等综合实力的充分肯定。

2.全面加强奶源建设,确保奶源安全可控

从整个市场环境来看,全国婴幼儿配方奶粉市场份额约800亿元,其中羊奶粉占比约8%。陕西省婴幼儿配方羊奶粉产业规模约60亿元,占全国婴幼儿配方羊奶粉市场份额的90%。作为婴幼儿羊奶粉一线企业,赫氏乳业集团庞大的体量和快速反应并不是赫氏乳业成功的决定性因素。事实上,赫氏乳业立足行业的关键在于品质,全产业链发展模式、奶源自给、高标准智能化生产、全流程风险管控、实施产品追溯体系才是保证赫氏乳品品质的关键。

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在奶源建设方面,和氏乳业依托得天独厚的区位优势,围绕“建生态奶都、创民族品牌”目标,坚持绿色产业链协同和氏奶粉 和氏乳业集团打造全产业链模式 匠心品质塑造民族品牌,打造生态羊奶基地。依托57万亩天然生态牧场、自建海拔2125米优质川寒生态牧场、6个国家级标准化示范养殖基地,实现奶源自给。今年10月,和氏乳业集团“2万头奶山羊生态养殖场建设项目”正式启动,建成后将饲养良种奶山羊2万头,年产优质羊奶1.2万吨,母羊羔1.5万只,预计产值超亿元。应用世界领先的饲养管理设备和配合饲料、程序防疫、人工授精、性别控制、胚胎移植等技术,实现全智能化、精细化管理、自动化生产,带动奶山羊产业发展,将成为国内先进的奶山羊农场。

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三、科技兴企,创新协作,与时俱进谋发展

和氏乳业自成立以来,就高度重视技术研发,2008年联合西北农林科技大学、陕西师范大学、陕西科技大学等8所高校共同研发产品配方,成立了和氏母婴健康营养研究中心,汇集了多所高校的研究生、教授等高级人才,在营养结构、奶粉研发、配方升级、母婴服务等方面建立了全方位的保障。

自2008年起,赫氏累计投入科研创新资金逾亿元,在北京、上海、西安、广州等地完成了800余份母乳样本营养成分及免疫因子研究,并在此基础上联合顶尖营养专家研发出150余款针对中国宝宝营养需求的奶粉配方,在行业内首屈一指。

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2017年1月和氏奶粉 和氏乳业集团打造全产业链模式 匠心品质塑造民族品牌,和氏乳业携手西班牙公司推出以“发酵乳杆菌CECT5716”为原料的配方羊奶粉,该菌株被国家卫计委批准列入婴幼儿食品可使用菌株名单,并通过欧洲食品安全局(EFSA)和美国食品药品管理局(FDA GRAS)双重认证,是拥有全球专利的高端配方羊奶粉,也是国内羊奶企业首创。

2017年6月,赫氏乳业集团被认定为“省级企业技术中心”,成为全国首家也是唯一一家获此殊荣的羊奶粉企业。

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4.严把质量安全线,确保产品品质始终如一

今年8月,在国家药监局对企业的例行体系检查中,赫氏乳业集团和龙洲公司分别在日常生产管理中发现了问题。根据国家药监局的检查结果,公司高度重视,积极整改问题。目前,已全部整改完毕和氏奶粉,并通过验收。相信此次体系检查会助力赫氏再次提升质量管理水平。“错误的就纠正,正确的就鼓励”是一家乳业企业必须有的态度。

25年来,禾实始终严把质量关,始终把乳制品质量安全放在第一位。通过公司自建检测中心,引进先进检测设备,运用世界领先技术,从生产到出厂严格按照国家标准进行检测。同时,为确保产品的安全、营养、健康、安心,公司建设了“食品安全追溯物联网项目”,通过激光“追溯码”实现了从鲜奶到消费者的精细化跟踪服务。禾实将继续在精细化质量管理、提升品控能力上下功夫,以“为消费者提供更优质的产品”为终身奋斗目标。

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匠心品质铸就民族品牌,贺氏乳业集团再展雄风,未来如何,让我们拭目以待!

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