在欧美，羊奶被视为最上等的牛奶，被誉为“贵族牛奶”，被国家学术界誉为“奶中之王”。近年来，羊奶逐渐走入大众视野，获得市场认可。据《2021羊奶粉市场发展白皮书》显示，2008年国内羊奶粉销售额仅为3亿元，预计2022年羊奶粉市场规模将突破200亿元。羊奶作为独特的奶源，营养丰富，易于消化吸收，这五大好处越来越受到市场的青睐。
1. 羊奶致敏蛋白含量低，护理效果更佳
研究表明，牛奶中的主要过敏原为αs1酪蛋白和β-乳球蛋白，其中αs1酪蛋白为主要过敏原，其次为β-乳球蛋白。牛奶中αs1酪蛋白含量占总蛋白的43%，而羊奶仅占1%-3%。因此羊奶的致敏性比牛奶小得多，有减轻和缓解过敏的作用。羊奶脂肪球平均直径约2mm，消化吸收率在90%以上，具有低致敏性的特点。
特别提醒：低致敏性并不代表没有过敏风险，只是风险较低！
2.羊奶中含有丰富的AIP，可以减少内源性胆固醇的合成
在盛行饮用羊奶的法国臻牧羊奶粉特别提醒：羊奶粉的好处和功效，关键看这5点，心脑血管病的发病率很低，这种现象被称为“法国悖论”。
羊奶中含有丰富的碳酸腺苷（AIP）和环磷酸腺苷（CAMP），能提高血液和细胞组织中腺苷的浓度，降低胆固醇。100克羊奶和母乳中胆固醇含量分别为10-13毫克和20毫克。羊奶能减少内源性胆固醇的合成，从而降低体内胆固醇含量。低胆固醇含量对降低动脉硬化和高血压的发病率具有重要意义。
3.羊奶呈弱碱性，对胃溃疡、便秘有辅助治疗作用
《本草纲目》第258页记载：“羊奶性味甘、温、无毒，能补五脏，补肾虚，益精气，滋心肺，治口渴乏力，利皮肤润发，和小肠利大肠。”
羊奶呈弱碱性，pH值为7.1-7.2；牛奶呈弱酸性，pH值为6.5-6.7；人乳呈弱碱性，pH值为6.35-7.30。与牛奶相比，羊奶的pH值更接近人乳，可以中和胃酸。对于胃酸分泌过多、便秘、胃溃疡等患者，羊奶可以帮助他们治疗和康复。
真牧真昌羊奶添加30亿进口活性益生菌臻牧羊奶粉特别提醒：羊奶粉的好处和功效，关键看这5点，恢复胃肠道生态平衡，重建胃肠免疫力，采用吸收更好的羊奶，脂肪球更小（羊奶3.30um，羊奶3.49um，牛奶4.55um），营养更容易吸收。
4、羊奶中的DHA对智力和视力的发育起着关键的作用。
羊奶中含有丰富的DHA、天然核酸（DNA、RNA）、牛磺酸、卵磷脂、磷脂等，能提高脑细胞对蛋白质的利用率。DHA是大脑和视网膜发育的重要元素，核酸是维持大脑记忆的主要物质羊奶粉的好处和功效，也是构成人体细胞的基本物质，在人体生命活动中起着极其重要的作用。羊奶中牛磺酸含量高达每升47.7毫克，是牛奶的10倍以上。同时，每100克羊奶中含有52毫克的磷脂羊奶粉的好处和功效，特别是卵磷脂、磷脂和鞘磷脂等，对脑神经的生长发育、强化视力等有重要作用。
5、羊奶中含有丰富的ATP和CAMP，能维持各器官、组织的正常生理功能。
研究证明，羊奶中含有丰富的ATP和CAMP，它们是细胞的核心物质，具有多重调节功能，维持器官和组织的正常生理功能，这也是羊奶在营养保健方面的独特之处。另外，羊奶中含有丰富的上皮细胞生长因子（EGF）（牛奶中不含有），这是一种广效生长因子，对提高人体免疫力、增强体质有很好的作用。对于免疫力低下的老年人，特别是有基础疾病的中老年人来说，喝羊奶粉来补食是一个非常好的选择。
随着医学知识的不断进步，人们越来越认识到羊奶的营养价值和保健价值。羊奶是一种营养价值很高的食品，尤其是在春季这个养生的季节，喝羊奶好处多多！
参考：
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